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为什么越南的水果在过去2年里受到全球的青睐?

目前,越南的热带水果如石榴、百香果、荔枝、蓝莓、火龙果、龙眼和菠萝蜜在欧盟市场上非常受欢迎。甚至在国际水果博览会上,越南水果在活动结束前就迅速被抢购一空。

I. 越南水果在欧盟的消费需求日益增长。

根据越南驻比利时和欧盟贸易办事处的消息,这些国家的消费者越来越关注具有保健作用和新鲜口感的热带水果。

从美食专家到餐馆,都优先选择热带水果来装饰菜肴和甜点。零售商也选择多样的热带水果来满足消费者的需求。

越南水果(fruit)在欧盟的消费需求日益增长。

越南水果在欧盟的消费需求日益增长。

根据过去五年热带水果进口价值的统计数据:新鲜荔枝、百香果、角瓜和火龙果在2015至2019年期间增长了40%,在2019年达到了1.42亿欧元。

此外,像石榴、火龙果、龙眼等热带水果被认为是这个市场的特色产品。可以看出,这对于越南水果出口的合作社和企业来说,是一个巨大的机会,能够征服像欧盟这样广阔的市场。

II. 欧盟各国对水果的需求差异

尽管热带水果在欧盟市场上广受欢迎,但每个国家的需求却有所不同。例如,德国是进口外国产水果最多的国家,尤其是石榴和蓝莓。法国和比利时对季节性水果如荔枝和石榴的需求较高。

尽管各国的消费需求不同,但越南驻比利时和欧盟贸易办事处的代表也指出,水果到达消费者手中时,必须确保其新鲜、美味和高质量,特别是要保证产品清洁、可持续且不含农药。

企业需要抓住在欧盟热带水果市场的机会

欧洲市场被认为是越南热带水果的巨大机会。然而,市场的竞争也非常激烈。

因此,水果出口企业需要确保提高水果的质量,在特定的季节提供高质量的产品,并找到熟悉市场特点和细分市场的买家。

此外,企业还需遵守对新鲜水果和蔬菜的通用要求:

  • 避免农药残留和污染物

“在一些成员国,如德国、荷兰和奥地利,大型零售商使用比欧盟法律规定的最大残留限量(MRL)更严格的标准。”

  • 减少农药使用量在种植和保存过程中的应用

农业害虫控制包括种植实践和化学管理。“出口商必须严格遵守植物检疫规定。所有出口的水果必须在进入欧盟之前获得植物检疫证书,”贸易办事处代表指出。

  • 保持高质量标准

这也是确保产品在运输和卸货过程中安全、完整地保存的关键因素,确保水果在出口市场上处于良好状态。

  • 关于包装,企业也需要注意

小型热带水果,如荔枝、龙眼和百香果,通常以1.5到2.5公斤的纸箱包装。

Với đóng gói trái cây (fruit) vào bao bì, doanh nghiệp cũng cần lưu ý

在水果包装方面,企业也需要注意。

为了节省企业成本,运输单位通常优先选择海运方式。这样可以为消费者提供有吸引力的价格,同时也能确保满足消费者的需求。百香果是更适合海运的水果之一,因为它通过改进的包装保护和温度控制的精确性,能够确保水果的质量。

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